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2007-03-19 오전 10:14:12 입력 뉴스 > 예천농특산물

성인병 예방 식품 '토마토'



환경농업에 근접하는 재배방법으로 모종을 심기 전 비닐하우스에 짚, 산약초등을 섞은 완숙퇴비를 넣어 땅심을 돋우고 연작으로 인한 수확량 감소에 대비했으며, 본포에 옮겨 심은 뒤에도 유기물질을 발효시켜 사용하며, 돌토마토는 밤낮의 기온차가 큰 곳에서 생산된 것으로 무게가 많이 나가고 완전히 익었을 때 색상이 좋으며, 새콤달콤한 맛과 당도가 높고 과육이 단단해 저장성이 높은 것이 특징이다.

 


토마토는 비타민 A,B,C를 많이 함유하여 생식 외에도 케첩, 소스 등의 가공 조리용으로도 다양하게 이용할 수 있고 주성분이 섬유소의 일종인 펙틴이 풍부하며, 신맛은 위액 분비를 촉진하고 단백질의 소화를 도와 고기나 생선 등 기름기 있는 음식을 먹을 때 곁들이면 산성식품이 중화되어 위의 부담을 덜어주고 위암과 고혈압을 예방하는 성인병 예방식품으로 각광받고 있다.

 


예천 토마토 작목반에서는 상품성이 높은 토마토를 생산하기 위해 파종에서 수확에 이르기까지 철저한 재배관리는 물론 엄격한 선별을 거쳐 출하하는 등 토마토 생산에서 판매까지 전 회원들이 엄격한 품질관리를 통해 친환경 고품질 토마토 생산에 주력하고 있다.

 


구입문의 및 생산자단체


ㆍ예천군청 시장개척단 : 054) 650-6283, 6288

ㆍ예천군청 농정과 : 054)650-6271, 6276

ㆍ감천토마토작목반 : 054) 654-7800

ㆍ개포토마토작목반 : 054) 653-0478

ㆍ유천맥반석토마토작목반 : 054) 653-4734

ㆍ용문토마토작목반 : 054) 654-1148

 

 

 


정차모 기자(jcm5429@hanmail.net)

       

  의견보기
토마토
사진은 개포, 기사는 감천. 일괄성이 없네요. 그리고 감천에 돌도마토 하나만 있는게 아닌데... 석송토마토는 23명, 관현토마토는 7명,돌토마토는 고작6명 인데 어느작목반이 대표작목반인지... 2010-04-22
토마토
자료좀 바꿔서 올렸으면.. 3년전 기사를 아직까지... 2010-04-22
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