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2019-07-10 오후 6:01:26 입력 뉴스 > 예천인터넷뉴스

예천여고 세잎클로버봉사단 식용곤충 요리체험으로 스승과 제자, 교우간 우정 돈독!



예천여자고등학교(교장 이장식) 봉사동아리 세잎클로버(담당 허순영) 단원 20명은 10일 오후 2시 농촌교육농장으로 지정된 신라식물원을 찾아 식물심기 체험과 함께 미래 식량자원으로 알려진 식용곤충인 갈색거저리를 이용한 스파게티와 펜케이크만들기(강사 김토경) 요리체험을 실시했다.

 

 

김토경 요리강사는 학생들에게 체험에 앞서 미래의 식량자원으로 관심을 받고 있는 굼벵이, 귀뚜라미, 고소애 등의 식용곤충에 대한 상세한 설명과 함께 식용곤충에 대한 거부감을 해소시킨 뒤 고소애로 이름 붙여진 갈색거저리를 이용한 고소애 스파게티, 고소애 펜케이크만들기 요리체험을 실시했다.

 

 

예천여고 세잎클로버 봉사단은 매주 토요일마다 예천노인재가센터와 연계해 홀로 계신 어르신 가정을 방문하여 친손녀처럼 청소, 요리, 말벗 해드리기 등 어르신들과 함께 보내면서 외로움과 고독감을 해소시켜 주고 하루동안 손녀가 되어 즐거운 시간을 보내며, 준비한 음식으로 점심도 함께 먹으며 정을 돈독히 쌓는 활동을 펼치고 있어 학부모들로부터 많은 칭송을 듣고 있다.

 

 

이날 학교 관계자는 "이번 식용곤충을 이용한 음식체험을 통해 세잎클로버 봉사단에게 곤충식품은 혐오식품이 아닌 기능성품으로 알리는 계기가 됐으며 또한, 다가올 미래의 식량부족 등의 문제를 해결하기 위해서는 미래식량자원인 곤충이 최고의 식량자원이라고 알게 됐다"고 말했다.

 

 

한편, 세잎클로버 봉사단 학생들은 "오늘 하루 입시의 부담에서 벗어나 새로운 공간과 환경에서 다양한 체험을 통해 자연의 소중함과 .후배와 친구들에 대한 추억과 우정, 스승과 제자간 존경과 사랑을 키웠으며 특히, 오늘 요리체험을 통해 배운 솜씨는 봉사활동을 통해 홀로 계신 어르신들을 위해 맛있게 만들어 드리겠다"고 소감을 전했다.

 

 

 

 

김상국 기자(ksangkug@hanmail.net)

       

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